Tiramisú

PREPARACIÓN: 30 minutos

(4 porciones)

• 400 gramos de panqué de chocolate comercial
• 1/3 de taza de café exprés
• 1/3 de taza de licor de café
• 2 tazas de queso mascarpone
• 1/2 taza de crema para batir
• 1/2 taza de azúcar glass
• chocolate rallado para decorar

Colocar en cuatro copas una base de panqué de chocolate.

Mezclar el exprés con el licor.

Agregar dos cucharadas de esta mezcla a las bases de pan en cada copa.

Batir el queso mascarpone, la crema y el azúcar. Colocar una capa en cada copa y repetir el proceso con pan y crema dependiendo del tamaño de la copa.

Colocar el chocolate rallado encima.