4 porciones
- 250 gramos de tomate morado
- 2 chiles guajillo desvenados sin semillas
- 2 chiles de árbol desvenados y sin semillas
- 2 cucharaditas de semilla de calabaza
- 1 diente de ajo
- sal
- 1 ramita de cilantro picado
Asar los tomates y los chiles.
Tostar la semilla de calabaza.
En un molcajete, moler el ajo, incorporar las semillas, luego el chile, posteriormente el tomate y sazonar con sal. Espolvorear el cilantro.
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