4 porciones
- 300 gramos de filetes de cazón en cubos pequeños
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 taza de granos de granada
- 1 chile verde finamente picado
- 1/3 de taza de albahaca fresca, finamente picada
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
Mezclar el pescado con el limón y la sal. Dejar reposar en el refrigerador por 15 minutos.
Unir el resto de los ingredientes, servir acompañado de tostadas.
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