martes, 24 de mayo de 2011

Granita de Naranja


PREPARACIÓN: 20 minutos + el tiempo de congelación.
(4 porciones)
  • 3/4 de taza de agua
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de licor de naranja
  • 1 naranja
  • menta fresca para decorar
Calentar el agua con el azúcar.
Agregar el jugo de naranja con el licor, retirar del fuego.
Colocar el liquido en un tazón y a congelación por 40 minutos.
Retirar de congelación y revolver con un tenedor, repetir el procedimiento dos veces más hasta servir.
Cortar la naranja en supremas. Para servir colocar la granita en vasos. Acompañar con supremas de naranja y decorar con menta.


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